Mitt senaste bidrag till fredagsfikat på jobbet, sega hallonrutor.

1st långpanna

Ingredienser
200 gr smält smör
4 st ägg
5 dl socker
6 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
2-3 dl frysta eller färska hallon eller andra bär.

Gör så här
Smält smöret i en kastrull, låt svalna något och rör i äggen och blanda ned socker, vaniljsocker och mjöl.
Bred ut smeten i en smord långpanna.
Strö över hallon/bären.
Grädda i 175 grader i ca 30 minuter.
Låt svalna och skär i rutor.